know.

西洋釣具珈琲店とは?

 釣具店?それとも珈琲店?

 ルアーフィッシング用のアンティーク釣具(=西洋釣具)も取り扱っている珈琲店なので、『西洋釣具珈琲店』なる不思議な名前となりました。

 決して面白半分で付けた名前ではありません。

 釣具も、コーヒーも、真面目に取り組んでいます。

 とはいえリールズの主な顔は、町の珈琲店です。

 いくつか店内を飾っているリールたちは、イメージを引き立てるオブジェです。

 珈琲店としてのリールズは、昭和の珈琲専門店を現代風にアレンジした、カジュアルな店です。

 地域のコミュニティーの場としての役割も担いつつ、プロのコーヒーマンとして、皆さまのお役に立てれば幸いです。
 ご自宅で淹れるコーヒーに関する技術的な疑問、ご質問等があれば、遠慮なく何なりとお申し付けください。

 焙炒加工済の珈琲豆、珈琲関連器具、自家製のジャム・コンポート、焼き菓子以外に、勿論、西洋釣具珈琲店のサブネームの通り、ルアーフィッシング用のアンティークの釣具(リール、ロッド、ルアー等)も販売しています。

ご提供する商品について 

taste.

 厳選した素材に適切な加工を施し、それぞれの特性を生かした味作りに『リールズらしさ』をプラスして、皆さまに喜ばれるようなコーヒーとデザートをご提供しています。

<コーヒー>

 当店のコーヒーはKONO式珈琲焙炒理論に基づいた直火式高火力ロースターを用い、当店独自のロースティングを行っています。

 プロのコーヒーマンが提供するコーヒーを、是非ご賞味ください。

<洋菓子/焼き菓子>

 当店のパティシエールは日々、研鑽を重ねてオリジナルの菓子を提供し続けています。

 原価を下げることだけを目的とした安価な材料は使用せず、旬の上質な素材を選び、身体に優しい菓子をご提供いたします。

誰かと出会う場所

community

 近年、他人との関わりが希薄になって久しいと聞きますが、リールズは、お客さま同士の繋がりが次々と生まれていく特別な場所でもあります。

 お客さま同士が意気投合して一緒に会話をし始めたり、顔を合わせたお客さま同士が近況報告し始めたりと、初めてリールズを訪れた方は、当たり前のように行われるこのような光景に、とても驚かれるようです。

 「喫茶店なんて所詮は席貸し業じゃないか」という方もいらっしゃいますが、決してそのようなものではないと思います。

 それぞれのお客さまが礼節をわきまえて、店内にそれぞれの居場所をつくっているその姿は、安心感すらあります。

 お酒に酔って酩酊することもなく、陽気に、闊達に会話が弾む店内の雰囲気が大好きです。

 リールズに来れば何か面白い話しが聞けるかも?

こんな動機で店の扉を開いてもらえることでさえ、嬉しいことなのです。

This site was designed with the
.com
website builder. Create your website today.
Start Now